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玉米面松饼

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青葱食味

玉米面做的小零食,好吃又营养。

用料

玉米面

200g

面粉

100g

鸡蛋

2个

100℃热水

100ml

常温水

180ml

白砂糖

40g

干酵母

3g

玉米面松饼的做法

筹备一个轻细大年夜一点的碗,将玉米面装入碗中,然后倒入200ml的热水,用筷子大年夜致混杂成絮状就可以。

加入100g面粉、2个鸡蛋,60g白砂糖和3个干酵母,用筷子大年夜致搅拌下。

加入180ml的常温水,用筷子搅拌,使其成为对照粘稠,没有大年夜颗粒的面糊,然后盖上保鲜膜静置15分钟阁下,光阴到后,再用筷子搅拌一下,扫除面糊中的空气。

将面糊装在裱花袋中,假如没有裱花袋的话也可以不装,在烙的时刻直接用勺子舀就可以了。

预热不粘平底锅,维持小火,将面糊平均的挤在平底锅上,烙至外面定型。

一壁烙好后,翻另一壁继承烙,烙制两面呈焦黄状就可以了。

成品!

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