快捷搜索:  test  as

巨简单又好吃的肉末蒸蛋

0

人做过这道菜

收藏

浅浅一笑的林

又完美又简单的一道菜,很嫩很喷鼻,并且很有营养!含有富厚的蛋白质和氨基酸以及多种微量元素!

凉白开加或不加都随意,加了会更松一点,不加瓷实一点。

用料

猪夹心肉(轻细带点肥肉)

200克

鸡蛋

2个3个随意

3-4克(舀盐的勺子一小勺)

料酒

三大年夜勺(用于去除肉臊味的)

味淋

一瓷勺

凉白开

半瓷勺

料酒

半瓷勺(加在鸡蛋液里的)

巨简单又好吃的肉末蒸蛋的做法

猪夹心肉洗净后先切大年夜块,然后用三大年夜勺料酒和姜片捏一捏,静置十到十五分钟,这一步可以去除肉臊味。

光阴到了,猪肉洗净再轻细沥一下水分,然后剁成肉末,或用摒挡机打成肉泥也一样。

两个鸡蛋,加入一瓷勺味淋,半瓷勺料酒,几滴凉白开,一小勺盐(舀盐的那种小勺子,大年夜概三到四克),一路打散备用。

然后把肉末加入到鸡蛋液里,轻轻高低翻拌平均就好。

好了,上锅蒸25分钟即可。喷鼻喷鼻嫩嫩的肉末蒸蛋来啦!很简单然则很厚味哦!真的好吃又下饭又有营养。

您可能还会对下面的文章感兴趣: